PREDJEDLÁ / STARTERS
200g Špargľa zelená – vajce – wafla – holandská omáčka – olej čierny cesnak – parmezán 13,90 €
Green asparagus – egg – waffle – hollandaise sauce – black garlic oil – parmesan A-1,3,7,12
80g/120g Tatarák – hovädzí rump – krémový žĺtok – kapary – dijon & čili majonéza – hrianky & topinky 15,90 €
Tartar – beef Rump – creamy yolk – capers – dijon & chili mayonnaise – toast A-1,3,4,7,9,10,12
- Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.
- It is not recommended for children, pregnant and nursing women and people with impaired immunity to consume uncooked meat or egg.
POLIEVKY / SOUPS
0,25l Slepačí vývar – koreňová zelenina – knedlíčky mäso & krupica – ligurček 5,90 €
Chicken broth – root vegetables – meat & semolina dumplings – ligure A-1,3,9
0,25l Krémová polievka z bielej špargle – lieskovce – chlieb & medvedí cesnak 6,50 €
Creamy white asparagus soup – hazelnuts – wild garlic bread A- 1, 7,8
0,25l Polievka podľa dennej ponuky 4,90 €
Soup according to the daily offer
HLAVNÉ JEDLÁ / MAINS
180g Kuracie prsia supreme – ochutená strúhanka – fettuccine – hľuzovka & citrón – parmezán 19,90 €
Chicken breast supreme – seasoned breadcrumbs – fettuccine – truffle & lemon – parmesan A-1,3,7,9
250g Bravčová „Porchetta“ – omáčka calvados & dijon – pečené zemiaky – šalát rukola 21,90 €
Pork „Porchetta“ – calvados & dijon sauce – baked potatoes – arugula salad A-7,8,9,10,12
200g Jahňa kotleta – pistácie – mladá mrkva – zemiakový gratin – omáčka višne & víno 35,90 €
Lamb chop – pistachios – baby carrots – potato gratin – sour cherry and wine sauce A-3,7,8,9,12
150g Teľací rezeň – zemiaková kaša & parmezán – šalát uhorkový & kyslá smotana 23,90 €
Veal schnitzel – mashed potatoes & parmesan – cucumber salad & sour cream A – 1,3,7,12
250g Flank Steak – naše hranolky – špargľa – bernská omáčka & medvedí cesnak 29,90 €
Flank Steak – our fries – asparagus – Bernese sauce & wild garlic A-3,7,12
150g Zubáč – mladá cuketa & hrášok & patizón – zemiaky – maslová omáčka & citrón 25,90 €
Pikeperch – baby zucchini & peas & patisson – potatoes – butter sauce & lemon A-4,7,9
350g Strozzapretti – omáčka z pečených paradajok a paprík – burrata – bylinky – parmezán 14,90 €
Strozzapretti – roasted tomato and pepper sauce – burrata – pine nuts – parmesan A-1,3,7,8,12
300g Rizoto – hrášok – sušené paradajky– pekanové orechy – maslo – pecorino 14,90 €
Risotto – peas – dried tomatoes – pecans – butter – pecorino A- 7,8,12
350g Little gem šalát – jogurt & bylinky – parmezán – slanina – vajce – chlieb & medvedí cesnak 9,90 €
Little gem salad – yogurt and herbs – parmesan – bacon – egg – bread & wild garlic A- 6,8,11
350g Avokádo – reďkovka – sójové klíčky & bôby – mango – sushi ryža – ponzu majonéza 13,90 €
Avocado – radish – soy sprouts & beans – mango – sushi rice – ponzu mayonnaise A- 1,3,6,11,12
Doobjednávka k šalátom, cestovinám a rizotu. Additional order for salads, pasta and risotto.:
100g Grilované kuracie prsia 4,90 €
Grilled chicken breast A-0
80g Grilovaný Halloumi syr 5,90 €
Grilled Halloumi cheese A-7
80g Grilovaný Flank steak 6,90 €
Grilled Flank steak A-0
DETSKÉ JEDLÁ / KIDS’ MENU
100g Kuracie nugety vyprážané – naše hranolky – kečup 7,90 €
Fried chicken nuggets – home made fries – ketchup A – 1,3,4,7,9,10,12
100g Kuracie nugety grilované – ryža – tatárska omáčka 7,90 €
Grilled chicken nuggets – rice – tartar sauce A – 1,3,4,7,9,10
200g Halloumi syr na grile – zeleninový šalát – citrónový dresing 7,90 €
Grilled halloumi cheese – vegetable salad – lemon dressing A-7
80g Zubáč v panko strúhanke – zemiaky & maslo – tatárska omáčka 9,90 €
Risotto – tomato sauce – parmesan A-1,3,7,8
DEZERTY / DESSERTS
130g Čokoláda – tonka fazuľa – popcorn karamel – pistáciový krém 7,50 €
Chocolate – tonka bean – popcorn caramel – pistachio cream A-1,3,7,8
150g Maliny – matcha – mascarpone – citrónová tráva – pečená biela čokoláda 6,90 €
Raspberries – matcha – mascarpone – lemongrass – baked white chocolate A- 1,3,7
100g Dezert podľa dennej ponuky 5,90 €
Dessert according to the daily menu
CHUŤOVKY K VÍNU / WINE ACCOMPANIEMENTS
200g Marinované olivy – parmezán – olivový olej & balsamico – chlieb & medvedí cesnak 15,90 €
Marinated olives – parmesan – olive oil & balsamic – bread & wild garlic A-1,7,12
100g/100g Šunky – syry – džem – hrozno – orechy – chlieb & medvedí cesnak 15,90 €
Hams – cheeses – jam – grapes – nuts – bread & wild garlic A-1,7,8