Jarné menu

...tu budem gurmán

Jar prichádza

SPRING IS COMING

PREDJEDLO / STARTER

120g     Variácie reďkovky – šľahaná ricotta – karamelizované lieskové orechy – žerucha – dresing med & tymián             6,50 €
            Raddish variations – mashed ricotta – caramelized hazelnuts – watercress – dressing honey & thyme /7,8/  

ŠALÁT / SALAD

250g     Zelené fazuľky – sójové bôby – hrášok – baby brokolica – mäta – dijon dresing – parmezánová strúhanka –         12,90 €
            focaccia    
            Green beans – soy beans – peas – baby broccoli – mint – dijon dressing – parmesan breadscrumbs – focaccia /1,7,10,12/  

80g       Flank steak                                                                                                                                                                 5,90 €
            Flank steak /0/

CESTOVINY / PASTA

250g      Linguine – lesné huby – smotana – vršatec – píniové orechy – rukola                                                                     9,90 €
             Linguine – mushrooms – cream – vršatec cheese – pine seeds – ruccola /1,3,7,8,12/

100g      Bravčová panenka                                                                                                                                                     4,90 €
             Pork tenderloin /0/

HLAVNÉ JEDLO / MAIN

500g        Baby kurča – maslové zemiaky – omáčka zo žihlavy – šalát cherry paradajky & cibuľa                                        23,90 €
               Baby chicken – butter potatoes – nettle sauce – salad cherry tomatoes & red onion /1,7,12/

Reštaurácia otvorená denne
10:00 - 22:00

info a objednávky:
0905 606 626

Pôvod mäsa/ Origin of meat:
kuracie/chicken: France, hovädzie/beef: Slovakia, bravčové/pork: Germany

Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave.
Jedlá pre Vás pripravil šéfkuchár Marcel Bugaj a jeho tím.
Ceny sú platné od 24.2.2023, v mene €, vrátane aktuálnej DPH.

The weight of food is presented before cooking.
Menu is prepared by our chef Marcel Bugaj and his team.
All prices are shown in €, including current VAT and are valid from February the 24th, 2023.

Menu