PREDJEDLÁ / STARTERS

150g    Pirohy – bryndza & špenát – pyré z červenej repy                                                                                               9,90 €
           Dumplings – slovak cheese & spinach – beetroot puree A-1,3,7,12  

80g/120g    Tatarák – hovädzí rump – hľuzovková majonéza – sušený žĺtok – hrianky & topinky                                  15,90 €
           Tartare – beef rump – truffle mayonnaise – dried egg yolk – toast A-1,3,4,6,7,10,12

• Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.
• It is not recommended for children, pregnant and nursing women and people with impaired immunity to consume uncooked meat or egg.

POLIEVKY / SOUPS

0,25l    Bažantí vývar – palacinkové rezance – koreňová zelenina – ligurček                                                                   5,90 €
           Pheasant broth – pancake noodles – root vegetables – Ligurian A-1,3,7,9,12

0,25l    Krém z pečenej tekvice – kokosové mlieko – zázvor – gaštany                                                                             6,50 €
          Baked pumpkin cream – coconut milk – ginger – chestnuts A- 0

0,25l     Polievka podľa dennej ponuky                                                                                                                            4,90 €
            Soup according to the daily offer

HLAVNÉ JEDLÁ / MAINS

180g    Kuracie prsia – maslo – šalát z čiernej šošovice – pečená mrkva s medom                                                       19,90 €
          Chicken breast – butter – black lentil salad – honey roasted carrots A-1,3,7,12

150g    Teľací rezeň – zemiakový šalát s uhorkou a bylinkami – dijon majonéza                                                            23,90 €
          Veal schnitzel – potato salad with cucumber and herbs – dijon mayonnaise A-1,3,7,10,12

180g    Hovädzí rump – chrenová omáčka – parená knedľa – chrumkavá cibuľa                                                           19,90 €
          Beef rump steak – horseradish sauce – steamed dumpling – crispy onion A-1,3,7,12

180g    Srnčie stehno – gaštanová polenta – vínová omáčka – nakladaná cibuľa                                                          19,90 €
          Venison leg – chestnut polenta – red wine sauce – pickled onion – chives A – 7,9,10,12

250g    Kačacie stehno – červená kapusta & maliny – rascová omáčka – lokše                                                              23,90 €
          Duck leg – red cabbage & raspberries – cumin sauce – potato pancakes A-1,7,9,12

200g    Krkovička – topinambur & hľuzovka pyré – omáčka hrubozrnná horčica – repa                                                  23,90 €
        Pork neck – Jerusalem artichoke & truffle puree – mustard sauce – beetroot A-7,9,10,12

150g    Jeseter – mladé zemiaky – krém zo sušených húb – mangold                                                                              29,90 €
          Sturgeon – baby potatoes – mushroom sauce – chard A-4,7,12

300g    Rizoto – tekvica – šalvia – tekvicové jadrá – feta                                                                                                   13,90 €
          Risotto – pumpkin – sage – pumpkin seeds – feta A- 7,8,12

200g    Šalát – kel – tekvica – halloumi – hrozno – nakladaná cibuľa – tahini dresing                                                     13,90 €
          Salad – kale – pumpkin – halloumi – grapes – pickled onions – tahini dressing A- 7,10,11,12

 

DETSKÉ JEDLÁ / KIDS’ MENU

100g     Kuracie nugety vyprážané – naše hranolky –  kečup                                                                                              7,90 €
          Fried chicken nuggets – home made fries – ketchup A – 1,3,4,7,9,10,12

100g     Kuracie nugety grilované – ryža – tatárska omáčka                                                                                                7,90 €
          Grilled chicken nuggets – rice – tartar sauce A – 1,3,4,7,9,10,12

100g    Chrumkavý chedar – hranolky – tatárska omáčka                                                                                                    8,40 €
          Crispy cheddar – french fries – tartar sauce A-1,3,4,7,10,12

200g    Rizoto – paradajková omáčka – parmezán                                                                                                               7,90 €
            Risotto – tomato sauce – parmesan A-7,12

DEZERTY / DESSERTS

150g    Koláč – jablko & hruška – meringue – flambovaný rumom                                                                                       6,90 €
          Cake – apple and pear – meringue – flambéed with rum A-1,3,7

150g    Pečené slivky – Chantilly krém – vanilkový lusk – mandle – lístkové cesto                                                                6,90 €
          Baked plums – chantilly cream – vanilla bean – almonds – puff pastry A- 1,7,8,12

100g     Dezert podľa dennej ponuky                                                                                                                                     5,90 €
            Dessert according to the daily menu

CHUŤOVKY K VÍNU / WINE ACCOMPANIEMENTS

200g    Marinované olivy – parmezán – olivový olej & balsamico – náš bylinkový chlieb                                                  15,90 €
Marinated olives – parmesan – olive oil & balsamic – our herb bread A-1,7,12

 100g/100g    Šunky – syry – džem – hrozno – orechy – náš bylinkový chlieb                                                                    15,90 €
            Hams – cheeses – jam – grapes – nuts – herb bread A-1,7,8