Letná A´la carte ponuka od 1.7.
...tu budem gurmán

Letné A´ la carte menu
PODÁVANÉ V ČASE 11,00 – 16,00 HOD A NÁSLEDNE OD 18,30 – 22,00 HOD
PIATOK A SOBOTA SA PODÁVA IBA DO 16,00 HOD!
PREDJEDLÁ / STARTERS
300g Avokádo – chrumkavé vajíčko – čili & cesnak – marinovaná zelenina – bylinkový chlieb 11,90 € Avocado – crispy egg – chili & garlic – marinated vegetables – herbal bread /1,3,6,7,11,12 /
80/120g Tatarák – hovädzí Rump– majonéza s čili pastou – uhorkový relish – hrianky & topinky 15,90 € Tartar – beef Rump – chili mayonnaise – cucumber relish – toasts /1,3,6,7,9,10,12 /
- Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.
- It is not recommended for children, pregnant and nursing women and people with impaired immunity to consume uncooked meat or eggs.
POLIEVKY / SOUPS
0,25l Vývar z hovädzích chvostov– niťovky – koreňová zelenina – ligurček 5,90 € Ox tail broth – vermicelli – root vegetables – ligure /1,3,9 /
0,25l Krém z pečených paradajok – pistáciové pesto – feta – bylinkový chlieb 6,50 € Roasted tomato cream – pistachio pesto – feta – herbal bread /1,7,8,9,12/
0,25l Polievka podľa dennej ponuky 4,90 €
Soup according to the daily offer
HLAVNÉ JEDLÁ / MAINS
180g Kuracie prsia s kosťou – zeleninové ragú – šafránová ryža 19,90 €
Chicken breast with bone – vegetable ragout – saffron rice /9,12/
180g Kotleta z mladého prasiatka- omáčka zelené korenie – grilovaný sladký zemiak & mangold 24,90 €
Young pig chop – green pepper sauce – grilled sweet potato – chard /7,9,12/
150g Teľací rezeň – zemiaková kaša – šalát cherry paradajky & cibuľka 23,90 € Veal schnitzel – mashed potatoes – cherry tomato and red onion salad /1,3,7,12/
250g Hovädzí Rump Steak – omáčka z hrubozrnnej horčice – brokolica – zemiaky & bylinky 29,90 € Beef Rump Steak – coarse mustard sauce – broccoli – potatoes – herbs / 7,9,10,12/
150g Zubáč v tempure – naše hranolky – majonéza s čili pastou – marinovaná zelenina 23,90 € Pikeperch in tempura – our fries – mayonnaise with chili paste – marinated vegetables /1,3,4,6,11,12/
350g Avokádo – melón– kokosová ryža – tofu – zelenina – mix semiačok – čili majonéza 13,90 € Avocado – watermelon – coconut rice – tofu – vegetables – mixed seeds – chili mayonnaise /1,3,6,8,11,12/
300g Šalát – Burrata – broskyňa – rukola – píniové orechy – medový dresing – bylinkový chlieb 13,90 € Salad – Burrata – peach – arugula – pine nuts – honey dressing – herbal bread /1,7,12/
300g Linguine „Carbonara“ – guanciale – vaječný žĺtok – pecorino 14,90 € Linguine „Carbonara“ – guanciale – egg yolk – Pecorino /1,3,7/
300g Pacherri – pikantný paradajkový krém – parmezán – pistáciové pesto 14,90€ Paccheri – spicy tomato cream – parmesan – pistachio pesto /1,3,7,8/
Doobjednávka k šalátom a cestovinám. Additional order for salads and pasta.
100g Kuracie prsia 3,90€
Chicken breast / 0/
80g Halloumi syr 4,90€
Halloumi cheese /7/
80g Rump steak 7,90€
Rump steak /0/
DETSKÉ JEDLÁ / KIDS’ MENU
100g Kuracie nugety vyprážané – naše hranolky – kečup 7,90 € Fried chicken nuggets – french fries – ketchup /1,3,4,7,9,12/
100g Kuracie nugety grilované – ryža – tatárska omáčka 7,90€ Grilled chicken nuggets – rice – tartar sauce/3,7,12/
200g Linguine – paradajková omáčka – parmezán 7,90 € Linguine – tomato sauce – parmesan /1,3,7/
80g Zubáč v tempure – zemiaková kaša – šalát cherry paradajky & cibuľka 9,90 € Pikeperch in tempura – mashed potatoes – cherry tomato and onion salad /1,3,4,7,12/
DEZERTY / DESSERTS
130g Horká čokoláda – vanilkový créme fraiche – marinované jahody – lieskovce 6,90 € Dark chocolate – vanilla crème fraiche – marinated strawberries – hazelnuts /1,3,7,8/
120g Medovník – lipový krém – rebarbora & medovka – mandle 6,90 € Honey cake – linden cream – rhubarb & lemon balm – almonds / 1,3,6,7,8/
100g Dezert podľa dennej ponuky 5,90 € Dessert according to the daily menu
CHUŤOVKY K VÍNU / WINE ACCOMPANIEMENTS
200g Marinované olivy – parmezán – olivový olej & balsamico – náš bylinkový chlieb 15,90 € Marinated olives – parmesan – olive oil & balsamic – our herb bread /1,7,12/
100g /100g Šunky – syry – džem – hrozno – orechy – náš bylinkový chlieb 15,90 € Hams – cheeses – jam – grapes – nuts – herb bread / 1,7,8/
Reštaurácia otvorená denne
11:00 - 22:00
info a objednávky:
0905 894 052
Hovädzie mäso – Slovenský pôvod, Rakúsky pôvod / Beef - Slovak origin, Austrian origin
Bravčové mäso - Slovenský, Český, Rakúsky, Nemecký pôvod / Pork – Slovak, Czech, German Austrian origin
Hydina - Slovenský, Český, Maďarský pôvod / Poultry - Slovak, Czech, Hungarian, origin
Divina – Slovenský, Český pôvod / Game meat - Slovak origin, Czech origin
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave. Jedlá pre Vás pripravil šéfkuchár Marcel Bugaj a jeho tím.
Ceny sú platné od 1.07.2025, v mene €, vrátane aktuálnej DPH.
The weight of food is presented before cooking. Menu is prepared by our chef Marcel Bugaj and his team.
All prices are shown in €, including current VAT and are valid from July 1th, 2025.