Aktuálna ponuka

...tu budem gurmán

Menu

PREDJEDLÁ / STARTERS

150g Cuketový lievanec – vajce – syr Vršatec – kôpor 6,90 €
Zucchini pancake – egg – Vršatec mature cheese – dill /1,3,7,12/

120g Tatarák z hovädzej roštenky – kapary – majonéza – hľuzovka 14,90 €
Steak tartare – capers – mayonnaise – truffle /1,3,7,10,12/

 

POLIEVKY / SOUPS

0,25l Bažant – ligurček – sedano – vaječné rezance 4,90 €
Pheasant – lovage leaves – celery – egg noodles /1,3,9,12/

0,25l Kukurica – mandľové mlieko – koriander – čili 4,90 €
Sweetcorn – almond milk – coriander – chilli /11/

0,25l Polievka podľa dennej ponuky 3,90 €
Soup of the Day

 

HLAVNÉ JEDLÁ / MAIN COURSE

250g ½ Baby kuriatko – jazmínová ryža – hľuzovková omáčka – zelenina 16,90 €
½ Baby chicken – jasmine rice – truffle sauce – vegetables /7,9,12/

150g Pstruh – špenát – zemiaková kaša – zelenina 17,90 €
Trout – spinach – potato mash – vegetables /4,7,9,12/

150g Teľací rezeň – zemiakový šalát – tekvicový olej – dijon 19,50 €
Veal schnitzel – potato salad – pumpkin seed oil – Dijon mustard /1,3,7,8,10,11,12/

200g Dry aged steak z hovädzej roštenky – domáce hranolky – kukuričný šalát – teľacia omáčka 29,90 €
Dry aged Beef Sirloin steak – homemade French fries – corn salad – veal demi glace /3,7,9,10,12/

180g Bravčová panenka – hľuzovková kaša – tymianová omáčka – zelenina 16,90 €
Pork sirloin – potato & truffle mash – thyme sauce – vegetables /7,9/

 

ŠALÁTY A VEGETARIÁNSKE JEDLÁ / SALADS AND VEGETARIAN MENU

300g Šošovica beluga – Halloumi – avokádo – mäta & citrón 9,90 €
Beluga lentils – Halloumi cheese – avocado – mint & lemon /1,4,6,7,8,11,12/

300g Grilovaný rímsky šalát – melón – kuracie prsia – limeta & zázvor 9,90 €
Grilled Romaine lettuce – melon – chicken breast – lime & ginger /1,3,6,7,11/

300g Domáce Tagliatelle – vajce – hľuzovka – Vršatec syr 13,90 €
Homemade Tagliatelle – eggs – truffle – Vršatec mature cheese /1,3,7/

 DETSKÉ JEDLÁ / KIDS MENU

100g Kuracie nugetky vyprážané – domáce hranolky – kečup 6,90 €
Fried chicken nuggets, homemade French fries & ketchup /1,3,7,10,11,12/


100g Kuracie nugetky na grile – ryža – čalamáda 6,90 €
Grilled chicken nuggets, rice & pickled vegetables /1,3,7,10,11,12/


80g Filet zo pstruha – zemiaková kaša – zelenina 9,30 €
Fillet of trout, potato mash, vegetables /4,7/


100g Chrumkavý cheddar – hranolky – domáca tatárska omáčka 8,40 €
Crispy fried chedar, homemade French fries, homemade mayonnaise /1,3,7,10,12/

 DEZERTY / DESSERTS

100g Brownie – biela čokoláda – slaný karamel – pekanové orechy 4,90 €
Brownie – white chocolate – salted caramel – pecan nuts /1,3,7,8/

120g Bazová pavlovka – vanilkovo-limetkový krém – ovocie 4,90 €
Elderflower Pavlova – vanilla & lime sauce – fresh fruit /3,7,12/

120g Mliečna čokoláda – bielková pena – maliny 5,50 €
Milk chocolate cake – egg white frosting – raspberries /1,3,6,7,8,11/

 

CHUŤOVKY K VÍNU / WINE ACCOMPANIEMENTS

200g Slovenské syry – figový džem – orechy 14,20 €
Selection of Slovak cheeses – fig jam – nuts /1,6,7,8/

200g Údeniny – šunka – salám – olivy 14,20 €
Smoked meat – ham – salami – olives /1,6,7,/

Reštaurácia otvorená denne
11:00 - 22:00

info a objednávky:
0905 606 626

Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave.
Jedlá pre Vás pripravil šéfkuchár Marcel Bugaj a jeho tím.
Ceny sú platné od 1.8.2021, v mene €, vrátane aktuálnej DPH.

The weight of food is presented before cooking.
Menu is prepared by our chef Marcel Bugaj and his team.
All prices are shown in €, including current VAT and are valid from August 1st, 2021.

Menu